Jules est un enfant de Saint-Martin. Après des études post bac à Montreal, il revient à Saint-Martin et subit Irma avec sa famille. Loin d'entamer sa motivation et sa creativité, il souhaite développer un site d'agriculture en hydroponie et aquaponie sur l'île. Soucieux du développement durable et d'une reconstruction vertueuse pour Saint-Martin, il reflechit également aux matériaux, outils et techniques qui permettront demain de faire de Saint-Martin un exemple de reconstruction solidaire et responsable.